Orientální hovězí

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, posypeme karí kořením a necháme 30 minut odpočinout. Pomeranče očistíme, vložíme do menšího hrnce, přilijeme vývar, přivedeme k varu a na mírném ohni chvíli vaříme. Přilijeme šťávu z pomerančů, přidáme špetku soli a cukr. S trochou vývaru rozmícháme škrobovou moučku a vlijeme do směsi. Rozmixujeme v mixéru, opět přivedeme k varu, přilijeme smetanu, chvíli povaříme a stáhneme z ohně. Maso opečeme na oleji, podlijeme trochou vývaru a uvaříme doměkka. Přidáme tabasco podle chuti, sůl a pepř. Maso podáváme s dušenou rýží s rozinky, přelité šťávou. Ozdobíme pomerančem.