Postup přípravy receptu Orientální kuřecí maso s alkoholem:
Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek na kousky
Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a 10 min. podusíme spolu s houbami a zeleninou.
Pak přidáme sójovou omáčku a vodku. Podusíme, až vše změkne.
Pokrm má mít málo šťávy a podává se s rýží a ostrým zeleninovým salátem.