Salát: Salát natrháme na malé kousíčky a nasypeme do velké salátové mísy. Očistíme cukrový hrášek a odstraníme vlákna. Lusky šikmo rozkrojíme napůl a přidáme do mísy. Přisypeme litchi (necháme nejdříve okapat a pak rozkrojíme na půl), pomeranč (rozdělíme na dílky), slívu (nakrájíme na plátky) a jarní cibulku (asi 4 tenké plátky). Vše důkladně promícháme.
Maso: Pomaštěnou pánev si rozpálíme na střední až vykosou teplotu a kuřecí prsíčka opékáme z každé strany asi 4 minuty.
Dresink: Majonézu, arašídové máslo a prolisovaný česnek důkladně rozšleháme v misce. Kuřecí maso šikmo rozkrájíme na tenké plátky a přidáme do salátu. Vse zalijeme dresinkem a můžeme podávat.