Orientální závitek

Plátky masa položíme mezi potravinovou fólii a rozklepeme dotenka. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Pak po celé ploše rozetřeme směs připravenou z mletého vepřového masa, soli, pepře, žloutku a smetany. Pečlivě zavineme, upevníme a opečeme na oleji. Přidáme na klínky nakrájenou cibuli, nudličky papriky, worcesterskou omáčku, kečup a dusíme doměkka. Po zchladnutí závitky příčně překrojíme. Na talíře rozdělíme směs papriky s cibulí a vydušenou šťávou a navrch položíme překrojený závitek. Příloha-brambory.