Rozmixujeme na kostky rozdrobenou Nivu, rostlinné máslo a mléko na kaši. Zamixujeme celer do jemna, přidáme ořechy a jenom krátce promixujeme. Necháme v lednici chvíli chutě spojit. Připravíme mezitím oblohu - spařená oloupaná rajčata a mladá jemný pórek. Vychladlé Nebe servírujeme s Oblohou a tmavým celozrnným chlebem, ideální je žitný kváskový.
Zřejmě by Nebe bylo vynikající i v půlce kompotované broskve - nemám vyzkoušeno, jen pro inspiraci :-)