Vepřové nebo hovězí maso dáme do vroucí osolené vody a na mírném ohni uvaříme doměkka. Maso necháme ve vývaru vychladnout a mezitím si očistíme papriky, dáme je do osolené vroucí vody a povaříme asi 2 minuty. Vyjmeme a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na kolečka, jablka a maso na nudličky, cibuli a feferonku na drobné kousky. Přidáme petrželku, vše promícháme a necháme odležet.