Postup přípravy receptu Osvěžující okurkový salát:
Ostrouhané okurky rozřízneme na polovinu a odstraníme jádra. Okurky nastrouháme (doporučuji najemno) a osolené necháme 5 minut stát, aby pustily šťávu.
Potom šťávu slijeme a vmícháme ostatní ingredience.
Necháme cca 5-10 minut odstát a těsně před podáváním zamícháme s kelímkem bílého jogurtu (doporučuji Light).