Doprostřed mouky rozmrvíme droždí, přidáme 1 lžičku cukru a trochu teplého mléka. Necháme 10 minut kynout, poté přidáme zbylé mléko, nakrájené máslo a moučkový cukr. Těsto důkladně vypracujeme a necháme 40 minut kynout.
Do těsta přisypeme okapané rozinky, nadrobno nasekané datle /jiné ovoce/ a čokoládu. Z těsta urobíme válec, který nakrájíme na 16 kusů. Každý vytvarujeme do koule a uložíme na plech vystlaný papírem na pečení. Bochníčky potřeme vyšlehaným žloutkem se smetanou a 30 minut pečeme při 180 stupních.