Ovoce důkladně omyjeme, nakrájíme na stejně velké kousky, třešně a švestky navíc zbavíme pecek. Z citronu vymačkáme šťávu. Do salátové mísy dáme vrstvu ovoce, zasypeme 2 lžícemi cukru, naneseme další vrstvu ovoce, opět ji zasypeme 2 lžícemi cukru a na závěr ovoce přelijeme alkoholem. Salát dáme vychladit do ledničky. Citron.štávu a dvě lžíce šťávy, kterou pustilo ovoce v salátu promícháme se zbylým cukrem, krátce povaříme a nalijeme na vychlazený salát. Ovočný salát macedonia rozdělíme na porce a podáváme ozdobené mátovými lístky.