Ovocný vánoční chlebíček

Cukr, vanilkový cukr a vejce šleháme do pěny. Přidáme všechny suroviny - ořechy nahrubo krájené- a rozkrájené kandované ovoce smícháme v těsto. Na pomoučeném válu z těsta utvoříme úhledné šišky. Z tohoto množství jsou 4 chlebíčky. Pečeme je všechny najednou na plechu vyloženém pečícím papírem a vymazaným máslem.
Doba pečení-při 175 st. cca 40 minut. Neotvírat troubu během pečení, chlebíčky by popraskaly, i když to na chuti nic nemění. Necháme vychladnout,zabalíme do alobalu a necháme uležet aspoň týden. Podle potřeby krájíme na plátky.
Tento chlebíček se vám bude zdát po upečení tvrdý, ale nenechte se mýlit, po zaležení je opravdu výborný. Osvědčená tradice.