Z hladké mouky, mléka, vejce a soli zaděláme klasické těsto na palačinky a tence je osmažíme z obou stran. Na náplň použijeme nakrájenou hlívu podušenou na zpěněné cibulce, osolíme, opepříme a zahustíme zbylými dvěma rozšlehanými vejci. Náplň rozprostřeme na hotové slané palačinky, srolujeme a palačinky s hlívou podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.