Palačinky s pikantní masovou náplní

Mouku, vejce, mléko, 4 lžíce vody, sůl rozšleháme v řidší těstíčko, necháme je chvíli stát a na oleji usmažíme tenké palačinky. Potřeme je nádivkou, urovnáme do vymaštěného pekáče, pokryjeme zapékací směsí a zapečeme v troubě až se sýr roztaví a směs zčervená. NÁDIVKA: Maso umeleme se 2 lžícemi vývaru. Na oleji zpěníme sekanou cibuli, přidáme papriku, krájenou okurku, maso, několik lžic vody, a krátce podusíme. ZAPÉKACÍ SMĚS: V mléce rozšleháme vejce, potom do něj přimícháme strouhaný sýr.