Postup přípravy receptu Pampeliškový salát s potočnicí:
Pampelišku a potočnici omyjeme, očistíme, osušíme, z potočnice otrháme lístky. Vejce pokrájíme. Na zálivku smícháme ocet, olej, pomerančovou šťávu, sůl a pepř, poté přidáme olej a ušleháme. Pampelišku a potočnici narovnáme na 2 talíře, pokapeme zálivkou a posypeme posekaným vejcem.