500 g vepřové panenky
| 100 g nivy
| 5 svazek cherry rajčátek
| meduňka (nebo bazalka)
| sůl, pepř
| olivový olej
Postup přípravy receptu Panenka s meduňkou:
Panenku nakrájíme na kolečka asi tak 1,5 cm až 2 cm silná. Naklepeme (velmi jemně - stačí zavřenou pěstí - klouby prstů), osolíme a opepříme, posypeme sekanou meduňkou a na rychlo orestujeme na na olivovém oleji.
Orestovanou panenku dáme do zapékací misky, nandáme rozkrájená rajčátka a zasypeme nivou. Zapečeme po dobu 20 minut.
Fotky receptu Panenka s meduňkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!