Pangasius v sýrové omáčce

Na oleji osmahneme na širší nudle nakrájeného pangasia, kterého jsme předtím pokapali citrónovou šťávou. Ochutíme mletým kmínem, sójovkou a Solčankou. V dalším hrnci si zahřejeme sladkou smetanu a necháme v ní rozpustit nahrubo nastrouhaný sýr. Měl by být tučnější, aby omáčka byla hladká. Jakmile se sýr rozpustí, do omáčky přendáme kousky ryby a vše promícháme. Podáváme s těstovinami.