Cibuli nakrájíme a osmažíme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso, které posolíme, opepříme a podusíme do měkka. Jakmile je maso skoro měkké, přidáme papriku nakrájenou na proužky, plátky rajčat, rýži propláchnutou horkou vodou a tuk. Vše přendáme do vymazaného pekáčku nebo ohnivzdorné misky, podlijeme horkou vodou nebo polévkou a dusíme do měkka v troubě, až je rýže měkká. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem.