Postup přípravy receptu Papriky marinované k masu:
Papriky opečeme ze všech stran v troubě, abychom z nich mohli sloupnout slupku. Zbavíme je semen a čistou dužinu dáme do misky. Vařečkou rozetřeme papriky na kaši, přidáme česnek utřený se solí, opepříme a za stálého míchání přikapáváme olej, jako při přípravě majonézy.