Papriky plněné kuřecím salátem

Papriky rozkrojte na půlky, odstraňte semena a palčivá žebra, půlky paprik krátce omyjte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Velmi mírně je osolte, naplňte, ozdobte a hned podávejte. Náplň: kuřecí maso, oloupané jablko bez jádřince, okurku a celer pokrájejte na drobné kostičky, přidejte okapaný hrášek a majonézu, kterou jste zředili citrónovou šťávou a smíchali s cukrem, pepřem a solí a promíchejte.