Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme a očistíme. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji ho zprudka opečeme, přidáme brokolici rozebranou na menší růžičky, cibuli nakrájenou na kolečka, česnek na plátky a chilli papričky. Za stálého míchání opečeme, přidáme nasekaná rajčata a krátce podusíme. Osolíme, opepříme a ochutíme oreganem. Paprikové půlky naplníme masovou směsí a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů Celsia asi 15 minut. Nakonec na maso položíme plátek sýra a zapékáme ho zhruba 3 minuty. Ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme opečený bílý toastový chléb.