Postup přípravy receptu Papriky se salámem a vejci:
Paprikám odkrojíme stopku a vrchní část, abychom je mohli naplnit. Vyjmeme semínka, omyjeme a osušíme.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a společně se šunkovým salámem nastrouháme na hrubším struhadle.
Přidáme paštiku, hořčici, nadrobno nakrájenou cibuli, změklé máslo a ochutíme solí a pepřem. Vše promícháme a naplníme papriky.