4 plátky telecí kýty asi po 100-120 g
| špetka soli
| na obalení hladká mouka
| 1-2 vejce
| na obalení strouhanka z housky bez kůrky
| asi 50 g tvrdého sýra
| na smažení olej
Postup přípravy receptu Pařížské řízky:
Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a v jemné proseté strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Řízky smažíme zvolna, ne v příliž rozehřátém oleji, aby obal neztmavl a sýr nezískal nahořklou huť.
Fotky receptu Pařížské řízky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!