Rajčata ponoříme tak na 2 - 4 minuty do vroucí vody, poté je vyjmeme a dáme do studené lázně, oloupeme, nakrájíme na kostičky. Těstoviny uvaříme, scedíme, přesypeme do mísy a do horkých přimícháme rajčata a bylinky, zakápneme olivovým olejem a podáváme. Můžeme přidat i mozzarellu nakrájenou na kostičky nebo jiný nastrouhaný sýr, dle chuti osolíme nebo očesnekujeme.