Paštiku utřeme se smetanou do krému a ochutíme pepřem a sherry.

Polévkovou lžící vykrajujeme malé noky, které uložíme do ledničky vychladit.

Okapané meruňky rozmixujeme se špetkou soli a propasírujeme.

Paštikové noky servírujeme na listech salátu přelité meruňkovým pyré.

Jako přílohu doporučuji opečený toast jemně potřený máslem. Paštika s ovocnou omáčkou je vhodná ke slavnostním příležitostem.