Postup přípravy receptu Patizonové podkovičky se sýrem:
Patizon opláchneme, rozpůlíme, nakrájíme na podkovičky, oloupeme a vybereme jadérka. Mírně posypeme vegetou. V misce smícháme 1 vejce a strouhaný ementál a směsí potřeme podkovičky, obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích se solí a ve strouhance. Z obou stran vypražíme na oleji a uložíme na papírovou utěrku. Podáváme se zeleninou a pečivem nebo s bramborami.