Očištěnou a oloupanou cibuli a rajčata nakrájíme na plátky a pečeme na másle 6-8 minut v mírně vyhřáté troubě. Rajčata osolíme, okořeníme, vyklepneme na ně vejce, bílky osolíme, posypeme strouhaným sýrem, poklademe máslem a pečeme dalších 10 minut v mírně vyhřáté troubě, až se bílky srazí a sýr se roztaví. Podáváme s pečivem. Dobrou chuť!