Pečené kuře s bylinkami

Kuře omyjeme, osušíme, potřeme uvnitř i na povrchu citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list, tymián, máslo, 1 lžíci horké vody, dáme do trouby a pečeme do měkka. Průběžně podléváme vodou a poléváme vypečenou šťávou. Hotové a dobře upečené kuře musí mít červenou barvu. Šťávu nezahušťujeme, pouze do ní vmícháme nasekanou petrželku. Dle chuti osolíme.

Přílohy
Podáváme s vařenými brambory.