Pečené kuře s hořčicí a těstovinami

Na dno zapékací misky rozložíme v jedné vrstvě porce masa. Smícháme máslo, hořčici, citrónovou šťávu, cukr, papriku, sůl a pepř. Směs naneseme na horní část porcí a 15 minut zapékáme v předehřáté troubě při teplotě 200°C. Vyjmeme misku z trouby, porce kuřete obrátíme a potřeme připravenou směsí a ještě posypeme mákem. Vrátíme zpět na 15 minut do trouby. Zvlášť uvaříme těstoviny (mušle). Těstoviny podáváme na talířích s kousky pečeného kuřete a přelité vypečenou omáčkou.