Kuře omyjeme, osolíme, rozčtvrtíme, okořeníme a dáme do pekáče. Přidáme okolo hříbky, podlijeme vodou a přidáme kousek másla. Přikryjeme a dáme pést. Během pečení kontrolujeme vodu ať se nevypeče. Pečené kuře s hříbky podáváme s různě upravenými brambory nebo rýží.