Kuřecí stehna částečně vykostíme a naplníme šalotkou zabalenou do sušeného rajčete. Naplněná stehna dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a 20 minut pečeme při 180°C. Mezitím zbytek šalotky rozkrájíme a na slanině krátce opečeme. Fix nadivoko Chef nasypeme do vlažné vody a provaříme. Připravenou šťávou zalijeme napůl upečená kuřecí stehna, přidáme opečenou slaninu s šalotkou a pečeme dalších 20 minut.
Rýži udusíme doměkka. Směs na zapékání Maggi promícháme se smetanou, vmícháme do ještě horké rýže a necháme vychladnout. Po vychladnutí z rýže tvoříme malé válečky, které obalíme ve Zlaté obalovací směsi Sezam Maggi a ihned usmažíme.