Pečené plněné vepřové na zelí

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky cca 2x2 cm, osolíme a opepříme,
cigáro rozkrojíme podélně a nakrájíme na délku odpovídající délce vepř. masa,
nožem děláme v mase příčné otvory. Předchozí ingredience se pokusíme do něj vpravit.
Maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
V pekáčku rozehřejeme olej, na něm opečeme maso ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, trochu ji opečeme a nakonec přidáme zelí, ze kterého jsme slili přebytečnou šťávu. Posypeme kmínem, podlejeme cca 2 dl horké vody a dáme do trouby péct. Pečeme při cca 220 st hodinu zakryté a následně cca 1/2 hod. odkryté dopékáme.