Postup přípravy receptu Pečené vepřové maso na zázvoru:
Vepřové maso omyjeme, osušíme, potřeme solí, mletým zázvorem, vložíme do pekáče, přidáme cibuli, sádlo, podlijeme vodou a v předehřáté troubě pečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme a šťávu zahustíme moukou smíchanou s trochou vody a povaříme. Dle chuti osolíme a nakonec s ní maso přelijeme.