Pečené vepřové plátky

Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí. Pekáček vytřeme tukem nebo olejem, naskládáme do něj připravené plátky masa, zasypeme nakrájenou cibulí a zalijeme připravenou zálivkou, smíchanou z oleje, sójové omáčky, kečupu, cukru, papriky a pepře. Potom zalijeme vodou nebo hovězím vývarem z kostky a pečeme v rozehřáté troubě doměkka. Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem. Podáváme s dušenou rýží nebo opékanými bramborami.