Postup přípravy receptu Pekingský salát:
1.Zelí opereme, zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, sýry, cibuli a půlené olivy(několik si jich necháme stranou na ozdobení).
2. Do jogurtu vmícháme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, špetku soli a bazalku.
3. Zálivku vmícháme do salátu a zdobíme olivami.