Brokolici rozebereme na růžičky. Cibuli, česnek, petrželku a sardelky nasekáme. Uvaříme těstoviny. Brokolici povaříme - asi 8 minut. Slaninu opečeme na oleji, vyjmeme a nakrájíme na kousky. Na výpeku ze slaniny orestujeme česnek a chilli papričky. Nakonec přídáme sardelky a vše krátce opečeme a sundáme z ohně. Okapanou brokolici a slité penee přidáme do pánve a promícháme. Penne s brokolicí dáme na talíře a posypeme slaninou a nasekanou petrželkou.