500 g Penne
| 70 g slaniny
| 2-3 ks chilli papriček
| 2 lžíce oleje
| 1 ks cibule
| 2 stroužky česneku
| 500 g rajčat
| 125 g vody
| 2 lžíce petrželky
| dle potřeby sýr
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
Postup přípravy receptu Penne s ostrou omáčkou:
Nakrájíme slaninu nadrobno. Z chilli papriček odstraníme semínka a papričky rozkrájíme. Olej rozehřejeme v pánvi. Přidáme slaninu, chilli papričky, cibuli a česnek. Vmícháme rajčata a vodu, osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a cca 40 min. dusíme, dokud omáčka nezhoustne. Ke konci přípravy omáčky uvaříme těstoviny. Do omáčky nasypeme petrželku a podle chuti ji osolíme a opepříme. Omáčku pak nalijeme na těstoviny v hrnci a smícháme. Jednotlivé porce posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.
Fotky receptu Penne s ostrou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!