Perkelt z kuřete z tvarohovými těstovinami

Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme rozmáčknutý a drobně nakrájený česnek, sypkou papriku, po další chvíli drobně nakrájené rajče a papriku. Zalijeme trochou vody a provaříme, až se voda odpaří (prý je to důležité pro chuť omáčky). To ještě jednou zopakujeme. Pak zalijeme vodou, uvedeme do varu, osolíme a vložíme kousky kuřete. Dusíme do změknutí. Měkké maso vyndáme, šťávu propasírujeme nebo rozmixujeme a zahustíme smetanou. Vložíme maso a necháme prohřát.Na pánvi rozškvaříme slaninu a přidáme uvařené těstoviny (ne rozvařené, rozbily by se!). Trochu opečeme, osolíme a opepříme čerstvě mletým černým pepřem. Přidáme tvaroh a necháme ho rozpustit, pak přidáme ještě 1-2 lžíce smetany. Na talíř naaranžujme kousky kuřete s omáčkou a vedle přidáme porci těstovin.