Vejce vyšleháme, osolíme a opepříme. Přidáme hl. mouku, mléko a vypracujeme řidší těsto. Ve větší pánvi rozpustíme máslo a usmažíme omeletu. Po vychladnutí rozložíme na alobal. Okurky a rajče nakrájíme na tenké plátky. Omeletu obložíme plátky šunky a pokrájenou zeleninou. S pomocí alobalu omeletu opatrně srolujeme a dvě hodiny necháme vychladit. Potom ji nakrájíme jako roládu a podáváme s čerstvým hlávkovým salátem.
Fotky receptu Pestrá roláda:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!