Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout.

Papriku a rajčata omyjeme, vyjmeme jadřince a nakrájíme. Okurek nakrájíme na kostičky a oloupanou cibuli na tenké plátky.

Zeleninu zamícháme do vychladlých těstovin, přidáme kukuřici a tuňáka.

Kdo chce, může podle libosti přidat jogurt nebo majonézu. Ale někdy stačí dochutit pouze oregánem nebo směsí italských bylinek. Nakonec salát zakápneme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a lžičkou olivového oleje.

Pestrý salát s tuňákem servírujeme samostatně nebo s bílým pečivem.