Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cukety mladé neloupeme, nakrájíme je na půlkolečka. Cibuli osmahneme, poprášíme paprikou, chilli a dvěmi stroužky česneku, osmahneme a přidáme cukety. Podlijeme a dusíme(cuketa nesmí být rozvařená). Dochutíme kari, sojovkou, pepřem, solí a zbytkem česneku. Podáváme s pečivem.