Pikantní hovězí roštěnky

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, ořízneme přebytečný tuk, naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Potom maso opečeme z obou stran na rozpáleném tuku, vyjmeme, ve vypečené šťávě osmažíme nakrájenou cibuli, nasekanou pálivou papričku (chilli, feferonku..) a papriky nakrájené na kousky. Přidáme ještě mletou papriku, bobkový list a nové koření, vrátíme zpět maso, podlijeme horkým vývarem, přikryjeme a 30 minut dusíme pod pokličkou. Pak přidáme na kousky nakrájené brambory, kečup, osolíme, podlijeme potřebným množstvím horké vody a dodusíme doměkka.