Vložil: | Notburga |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pikantní kachna:
1 kachna
| 1 cibule
| 3 lžičky mletého zázvoru
| 1 lžička tlučeného kmínu
| 1/2 lžičky mletého fenyklu
| 1 lžička mletého máku
| 2 stroužky česneku
| 1/2 lžičky chili
| 2 lžíce strouhaného kokosu
| 1 citron
| 4 lžíce oleje
| špetka soli
Postup přípravy receptu Pikantní kachna:
Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlejeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím,než je kachna měkká, podlejeme rozvařeným kokosem, dochutíme citronovou šťávou a ještě chvíli dusíme.
Fotky receptu Pikantní kachna:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!