Krůtí maso a játra omyjeme a pokrájíme. V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmahneme nakrájenou cibuli, pórek, vmícháme maso a orestujeme dokud maso nezbělá. Přidáme mletý pepř, cibuli, masox, kari, promícháme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme mraženou směs a dusíme doměkka. Vmícháme protlak, kečup, sójovou a worcestrovou omáčku, osolíme a krátce podusíme. Nakonec vmícháme arašídy a promícháme. Podáváme s rýží.