Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pikantní kuřátko a kokosové mléko:
4 ks kuřecí křídla
| 4 ks kuřecích stehen
| 8 ks najemno nakrájených šalotek
| 1 lžíce nastrouhaného čerstvého kořene zázvoru
| 1 lžíce nasekaných thajských chilli papriček
| 2 lžíce nastrouhané citronové kůry
| 6 ks najemno nasekaných stroužků česneku
| 1 lžíce kurkumy
| 1 l kokosového mléka
| 0,5 l kuřecího vývaru
| 10 - 15 lístků limety
| olej
| sůl
Postup přípravy receptu Pikantní kuřátko a kokosové mléko:
Kuřecí křídla a stehýnka osmahněte v pánvi na oleji dozlatova a uchovejte teplé. Potom na téže pánvi osmahněte šalotku, zázvor, chilli papričky, citronovou kůru, česnek a kurkumu asi 5 minut. Ke směsi přidejte kuře, kokosové mléko a vývar. Dosolte dle chuti, přidejte lístky limety a duste, dokud není kuře měkké. Jako příloha ke kuřátku v kokosovém mléku se hodí rýže.
Fotky receptu Pikantní kuřátko a kokosové mléko:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!