Všechny přísady na marinádu smícháme dohromady a obalujeme v ní naklepané řízky. Naklademe je na sebe a zalijeme zbytkem marinády. Necháme odležet nejlépe do druhého dne. Opékáme zprudka na oleji. Podáváme s bramborem v jakékoliv úpravě (nedoporučuji kaši) a zeleninovým salátem.