Postup přípravy receptu Pikantní mrkvový salát s křenem:
Mrkev nastrouháme nahrubo a v míse zalijeme větším množstvím citronové šťávy, osladíme, osolíme, opepříme, promícháme a 15 minut necháme odležet. Připravíme zálivku ze smetany, zbytku citronové šťávy, hořčice, křenu a pažitky. Touto směsí zalijeme mrkev.