Postup přípravy receptu Pikantní rizoto s kýtou a zeleninou:
Kýtu nakrájíme na malé proužky, zprudka opečeme na oleji, přidáme rýži, hrášek, kukuřici, nakrájené žampióny a nakrájenou papriku, osolíme, okořeníme, zalijeme vodou, přidáme asi 2 lžíce oleje, dáme dusit pěkně do měka. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.