Postup přípravy receptu Pikantní rýžový salát:
Uvaříme rýži a hrášek, scedíme a vysypeme do misky. Přidáme papriku nakrájenou na proužky, na kousky nakrájené ančovičky, vypeckované olivy a kapary.
V jiné misce smícháme olej, citronovou šťávu, sůl a pepř, touto zálivkou přelijeme salát, zlehka promícháme a ihned podáváme.
Podáváme s bílým pečivem.