Pikantní tvarůžková pomazánka

Do kastrůlku dáme rozpustit máslo, přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a sýr. Na mírném ohni mícháme, dokud se sýry nerozpustí. Můžeme přidat trochu vody, aby hmota nebyla příliš hustá. Do směsi přidáme papriku, kmín, hořčici, promícháme a necháme vychladnout. Nakrájíme nadrobno cibuli a vmícháme do studené pomazánky.
Tvarůžkovou pomazánku mažeme na topinky, toastový chléb, nebo jen na čerstvý chléb. Můžeme obložit kolečky rajčat a zelené papriky.