Pilaf kari

Syrové maso nakrájíme na kostky, dáme na pánev do rozpáleného oleje a chvíli dusíme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme a dále dusíme. Když je cibule měkká, přidáme nakrájenou zeleninu a vše dusíme, až šťáva téměř vysmahne. Maso prohřejeme v zelnině. Do zapékací mísy dáme rýži smíchanou s kari kořením, na jemné plátky nakrájený česnek a maso se zeleninou. Zalijeme vodou, promícháme a přikryté dusíme asi 20 minut v troubě.