Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem do pěny. Po chvíli přidáme vlažnou vodu a opět třeme. Nakonec vmícháme mouku střídavě se sněhem.
Těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený papírem na pečení stříkáme stejně velké piškoty. Buď kulaté nebo ve tvaru kočičí pracky.
Piškoty vložíme do vyhřáté trouby a zvolna na 170 °C upečeme do zezlátnutí.



Je to vážně dobrota :)